Via Emilia, via da casa: Ricette e racconti da un cuoco sempre in viaggio Bruno Barbieri

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Kindle Edition

287 pages


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Via Emilia, via da casa: Ricette e racconti da un cuoco sempre in viaggio  by  Bruno Barbieri

Via Emilia, via da casa: Ricette e racconti da un cuoco sempre in viaggio by Bruno Barbieri
| Kindle Edition | PDF, EPUB, FB2, DjVu, AUDIO, mp3, ZIP | 287 pages | ISBN: | 5.58 Mb

Bruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali. Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell’ospitalità senza rinunciare a un’impronta cool eMoreBruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali.

Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell’ospitalità senza rinunciare a un’impronta cool e internazionale. Ripercorrendo fasi molto diverse della sua vita – dall’infanzia bolognese, all’affermazione come chef stellato, dagli anni dei viaggi in tutto il mondo all’esperienza di Master- Chef – raccoglie le ricette per lui più significative di piatti unici.Il volume è illustrato con raffinati acquerelli e arricchito dalle fotografie scattate dall’autore in giro per il mondo, alla scoperta di profumi e sapori sempre nuovi.

Ma Bruno non si limita a raccontare la sua vita e i suoi piatti, arricchisce le pagina con consigli e suggerimenti stimolanti, per spingervi a sperimentare, a scoprire qual è il vostro modo di esprimervi ai fornelli perché a volte, parole sue: “basta un pizzico di questo, un pizzico di quello e potreste anche mettere a punto una ricetta più buona della mia!”.



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